NOVEDADES EN LIBROS: Un otoño con lecturas para hornear

Como todos los años por éstas fechas salen libritos nuevos de repostería, así que aquí os dejo mi selección de los más recomendables con un dossier de fotos y datos útiles de precio o páginas por ejemplo para que os decidáis por cual será el elegido.

Espero que os gusten tanto como a mí, cada uno es una obra:)

Chocolate (en pre-venta actualmente. Sale el 15/10/2015)

Tapa dura: 192 páginas
Editor: El Pais Aguilar
Idioma: Español
 Precio: 21,90 € (Actualmente con un 5% de descuento)


“El chocolate es el gran capricho al que nadie puede resistirse porque despierta nuestros sentidos y alimenta nuestras emociones -el aroma de una taza de chocolate, la textura de una delicada mousse o el crujir de un perfecto macaron. Ahora, gracias a este delicioso recetario de Sandra Mangas, podrás disfrutar de los dulces de chocolate más seductores al paladar en tu propia casa.
Todos los lectores de La Receta de la Felicidad, el blog de cocina de Sandra Mangas, saben que el ingrediente favorito de su autora es el chocolate, con el que puede hacer auténticas maravillas reposteras. En este libro encontrarás 63 apetitosas recetas de postres y caprichos dulces en las que el chocolate es el protagonista absoluto, y que cumplen los principios fundamentales de Sandra: tener una elaboración sencilla y asequible al repostero aficionado, y una presentación original y fuera de lo común.
Además de las recetas que se han hecho clásicas en el blog de Sandra -el falso huevo poché, el turrón Dulcey®, las berlinas rellenas o la tarta sencilla sin huevo ni lácteos- hay otras tantas inéditas que sin duda sorprenderán al lector por su creatividad y facilidad, como los bombones Lego®, el chocoflan o la tarta Maltesers®-. También hay un completo apartado en el que se explican las bases para dominar las técnicas esenciales del chocolate, sin pretender ser un maestro repostero -fundir, atemperar, moldear, bañar…- así como las herramientas, los tipos de chocolate y los otros ingredientes que combinan y armonizan con él -mantequilla, azúcar, frutos secos o cremas.
¡Piérdele el miedo al ingrediente estrella de la repostería! Este es el perfecto libro para iniciarte en la elaboración de chocolates sin complicaciones y con unos resultados de estrella Michelín.”






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Rústica con solapas: 240 páginas

Editorial: Cúpula

Precio: 16,90€

Idioma: Español



Primer libro oficial de la bloguera de repostería del momento. Mirta Escudero, creadora de Dulce Sentimiento.

No hay nada más gratificante que disfrutar de aquello que hemos hecho con nuestras propias manos. Doblemente bonito es ver cómo los demás disfrutan de ese trabajo hecho con todo el cariño del mundo. La cocina aporta a nuestras vidas muchas cosas positivas, pero sin lugar a dudas, ésta es una de las mejores.

Este libro está pensado para que vivas estas maravillosas sensaciones, así que busca la receta que más ganas tengas de probar, enfúndate un mandilón y llena tu vida de dulces sentimientos.

Aprende a crear exquisitas galletas, tartas, cupcakes, magdalenas, tortitas, bizcochos, cheesecakes, cupcakes, brownies y todo tipo de postres de la mano de la bloguera más dulce.

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Próximamente.

No hay datos concretos aún de precio ni páginas.

En Fiestas Dulces te propongo pasteles y dulces para celebrar todo tipo de eventos, no solo fiestas tradicionales como pueden ser Navidad,  San Valentín  o Halloween sino para cualquier ocasión en la que el dulce es el protagonista infaltable, como puede ser una reunión de amigas, un cumpleaños, una boda o simplemente cuando el dulce se convierte en un postre elegante.

Los sabores deliciosos e innovadores presentados de forma impactante son la clave para una fiesta inolvidable y en Fiestas Dulces encontrarás una inigualable constelación de sabores gourmet, recetas fabulosas y decoraciones espectaculares, fáciles de hacer explicadas paso a paso con fotos e instrucciones claras que te garantizan resultados exitosos y  te harán triunfar con tus invitados.

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Nº de páginas: 176 págs.

Encuadernación: Tapa blanda

Editorial: AGUILAR

Lengua: CASTELLANO

Precio: 17,90€

Si lo tuyo es la repostería tradicional, en este recetario darás la vuelta al globo por la ruta más dulce, porque vas a descubrir las tartas clásicas más internacionales del mundo. Cada propuesta representa a la perfección la cultura a la que se asocia, el momento histórico en la que se crea y la evolución en los gustos e ingredientes. Por ello, en este libro no solo se explica de manera clara y detallada la elaboración de las tartas para que queden perfectas sino que también se da a conocer la historia que hay tras ellas. Como guinda del pastel, los autores proponen un maridaje para acompañar cada uno de las tartas, desde los clásicos té y café hasta los sorprendentes licores.
Viaja a Hungría con la tarta Dobos, a Venezuela con su Bienmesabe, a Argentina con la torta Balcarce o a Noruega con el Kransekake. Y si no quieres moverte del país, también puedes revisitar las populares tartas de San Marcos o el ponche segoviano. Para facilitar la tarea de descubrimiento al lector, las tartas se clasifican por su ingrediente principal: chocolate, frutas, cremas, frutos secos... También se incluye un completo capítulo dedicado a los ingredientes y las herramientas básicas que hay que tener siempre a mano en repostería.

Un magnífico compendio para descubrir la elaboración
y la historia de las mejores tartas del mundo.

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Tapa dura: 224 páginas

Editor: Molino

Precio: 14,50€

Idioma: Español



“Un montón de nuevos giros y trucos para revolucionar tu repertorio de repostería.” –Jamie Oliver. “Divertido, original y delicioso. ¡A partir de ahora ya no tendrás que encender el horno cada vez que tengas antojo de dulce!” –Alma Obregón. No tener horno ya no va a ser excusa para no poder disfrutar de la repostería creativa. Este libro de recetas enseña cómo hacer postres deliciosos y visualmente espectaculares sin necesidad de que pasen por el horno. El libro de recetas que los amantes de la repostería creativa sin horno estaban esperando. Una nueva forma de hacer pasteles decorados: más ecológica, sana y natural. Recetas originales que no necesitan para su elaboración el horno pero cuyo resultado es igual que el de la repostería tradicional.

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Tapa dura
Páginas: 210
Idioma: Inglés
Precio: 27,50€

Este precioso libro es el regalo adecuado para los que se deleitan con la elaboración de pasteles desde sus casas para amenizar cenas, meriendas y cualquier celebración u ocasión especial. Combina a la perfección la precisión de un chef de pastelería con el aire creativo de un cake designer. Makiko aporta a la repostería francesa más clásica su propio giro contemporáneo y un toque decorativo único.

Más de 40 formas diferentes, explicadas paso a paso, totalmente ilustrado con fotos y con recetas y decoraciones espectaculares.

Ya sabéis, tenéis unas cuantas propuestas para las tardes lluviosas y caseras que nos esperan este otoño. Besitos bloggers!!



MBRE: Mi Boda Rocks Experience Octubre 2015



  

Con un poco de retraso por todo el lío que he tenido esta semana en el curro, por fin os traigo la crónica del evento de bodas por excelencia en Madrid.

Como sabéis tengo recién estrenado el título de weeding planner y ésta es una feria que no podía perderme; además allí estarían algunas amigas como Pamela y Elena de "Bocaditos Dulces" con sus últimas novedades en tartas nupciales y no podía fallarles.

En esta ocasión se celebraba en el Hotel Princesa el domingo 4 de Octubre. La mañana se presentó fría y lluviosa pero enseguida abrió el día y nos dirigimos al hotel mi amiga Alexia y yo.

Había poca gente al llegar ya que se celebraba el día de la bici y estaba medio Madrid cortado. Nosotras llegamos al principio casi nada más empezar y luego se fue animando la cosa, pero también fue genial porque así pude conversar con casi todos los profesionales de los stands.

A la entrada, como cada año nos registramos y nos entregaron la bolsa de detalles que cada profesional nos regala a l@s bloggers que vamos, todo un detalle por su parte y con cosas estupendas, mil gracias!!

Nada más pasar al salón nos encontramos a la izquierda con la exposición de mesas nupciales; la verdad es que cada vez se superan más y nos dan ideas para las principiantes como yo.

   La primera sorpresa fue la mesa nupcial junto con un "hola" de madera precioso con velas y botellines en hielo que nos daba la bienvenida al entrar. La mesa de Mangata estaba ambientada en el desierto con unas macetas con arena y cactus, y una vajilla y cristalería con tonos suaves y tierra.

 

Acto seguido estaba la mesa de  Entre chic@s con inspiración oriental, flores que caían en cascada, palillos de madera, vajilla cuadrada y hasta una geisha!!!



La mesa de Una boda sensacional estaba inspirada en un antiguo palacio francés, vajilla refinada con flores, invitaciones con letras doradas, macarons de aperitivo, flores en el centro de la mesa y una tarta naked cake que olía a la distancia por los frutos rojos que llevaba. No es por echarme flores pero enseguida adiviné que era como las de Bocaditos Dulces, y exacto, era de ellas!! Elegancia y fineza a la par.



Entre tonos azules, musgo natural, madera y letras elficas encontramos la mesa de La Casa de la Novia..."una boda en Hobbitton". Cubiertos pintados a mano y mogollón de detalles DIY para una boda original...personalmente me encantó!!



 

 

 

La mesa de One Day  era como una cita a la luz de las velas, con mimbre, madera y detalles muy románticos.

En la mesa de Las flechas de Vera también nos trataron super bien, nos hicieron una foto de recuerdo y también pudimos comprobar la inspiración por lo natural, con una especie de cenador con hojas y flores, trozos de madera, velas encendidas y una tarta naked que tan de moda se han puesto en las bodas con flores naturales.





La última mesa fue la de inspiración cósmica del propio Hotel Princesa,  en tonos azules y con estrellas y bolas de cristal colgando sobre las mesas de invitados era algo distinto pero elegante para salir de lo convencional.

Pude conversar un poco con los chicos que llevan todo el tema de la Escuela de Oficiantes, grandes ideas y un proyecto que me llamó muchiisimo la atención pues puedes hacer tu boda a tu estilo (como les dije, hasta te puede casar Darth Vader en la Estrella de la Muerte) y hacer que una boda por lo civil perfectamente legal sea nada convencional.

 Después de la zona de mesas dulces comenzaban los stands variados de todo lo necesario para que tu boda quede perfecta y, como no, una de las cosas más impotantes es la tarta y que mejor que las chicas de Bocaditos Dulces para mostrar algunas de las creaciones impresionantes y diversas que han hecho durante esta temporada.

 

 Pudimos ver desde tartas más tradicionales a otras nada usuales en una boda pero que creo fue uno de los protagonistas de la feria, la tarta de R2D2!!!

 



 Desde tartas personalizadas en 3D...

 

...a tartas rústicas con flores de azúcar para los más tradicionales....

 

 

...una tarta con tartitas individuales y novios de fondant personalizados....

 

 

......otra con lentejuelas, fondant y oro para los más cool...

 

 

 .....fondant y perlas en tonos gris y rosa....

 

 ....o una de tres pisos cuadrados en blanco con flores de azúcar, fondant y perlas.

Para todos los gustos, colores y sabores es difícil elegir una para un día tan especial pero con lo rico que lo hacen todo estas chicas, la que elijas será un acierto seguro!!

 Dejando de lado los dulces, el stand de Le Blue Studio fue de los más transitados con sus invitaciones tan originales.

 

 

El stand de Llega mi boda , como salido de una novela de época nos traslada por todos los rincones especiales y bonitos de una boda, desde el rincón de la novia, una mesa dulce o una tienda de campaña para los juegos de los más pequeños. Diseños super estudiados, flores, velas y detalles para los invitados o un kit imprescindible para las chicas.

  

Más dedicado a los detalles para los invitados de todo tipo y en los album de fotos y libros de firmas, estaba el stand de Cosas de la abuela donde a mi me encantaron detalles como las "tartas" hechas con toallas, los inciensos o los regalitos tipo botellita de gin con su tónica, petacas, tapones de vino con bigote, toooodo muy original y precioso.

 

  

  

 

 

Las maravillas en papel de Nora Nook como cada edición fueron de los que más me impresionan porque me encantan sus ramos, detalles de novia o mariposas que son troquelados, pintados y montados a mano y con los que cada novia puede tener un ramo único y para siempre, ya se lo dije en persona y lo repetiré siempre, me encantan, si algún día me caso seguro que os llamo;)

 

 

Im-presionante el vestido en papel

 El puesto de Hecho por Kit nos traía todas las novedades que ya había podido comprobar en su web, tubitos de plástico para meter especias o arroz para los invitados, conos de papel para el arroz o los pétalos, letras de madera para decorar uno mismo, corazones de cuerda, tarritos de cristal...mirase donde mirase veía ideas super chulas y sencillas de hacer uno mismo para poder demostrar a los invitados que te has preocupado en preparar cada detalle para ellos, como siempre un placer veros.

 

 

 

Joyería La Ludeña llevó un muestrario de joyas super asequibles y preciosas porque no es necesario gastarse una millonada y en acero o plata hay maraviilas que, no sólo para una ocasión especial, sino para cualquiera son un detalle precioso...lo más seguro que me pase a veros por la tienda física porque me enamoré de unos pendientes jejeje.

 

 

Stand de Baila para tu boda

Los chicos de La galería de Doña Urraca tenían un rincón maravilloso con pizarras y decoraciones florales super bonitas para que desde la novia, a las invitadas, las mesas o cualquier rincón estén decoradas con mucho gusto y con flores naturales. Por cierto, muchíiisimas gracias por el detalle que tuvisteis con la macetita, la cuidaré con mucho mimo.

  

 

 Unaiyi Makeup maquilla novias y prepara beauty parties superdivertidas de las que me llevé mucha información para chantajear a mis amigas jejeje.

 

   

 Los chicos de Que viva la novia tenían todo un muestrario de perchas y meseros personalizados para poner a cada uno en su sitio con su nombre, hacer un regalo sorpresa a los novios o tener decoraciones DIY en mesas dulces o cualquier evento.

 

  

Antes de acabar  Love Bookshop de Cuentos de Boda y Crónicas de Boda nos mostró ideas tanto para bodas como para cualquier celebración en familia que se preste, detalles personalizados con dibujos y algunos con fotos que les podemos mandar para el montaje de unos cuentos de tu historia, tanto de cómo conociste a tu pareja, algunos de pedida donde al final se pone el anillo (este me encantó), el cuento de las amigas en la despedida de soltera o también detalles para los papis que seguro que emocionan al más serio.

 

Un año más ha sido un placer veros a todos, coger ideas para el blog y para mi nuevo y estrenado título, la organización un 10 como siempre, todos super amables y detallistas tanto con los bloggers como con los novios que se acercaban indecisos y espero que siga habiendo muchos eventos de este tipo y...espero no perdérmelos.Tanto a los que pude hacer fotos como al resto, que me quedaron por ahí Demi Novias, Viajes Kinsai, El dia de tu boda, Team Martin...a todos mil gracias!!!

Besitos y hasta la próxima!!!