Mercadillo Navideño en Goya (Madrid) Ideas para regalar parte II y receta de croissants de hojaldre

Holaaa! Como os comenté hace unos días, han puesto ya el Christmas Market en la plaza de Felipe II en Goya así que nada mejor que rematar un finde de curro pasándome a ver que pillaba y hacer unas fotitos. Tengo algunas de día y otras ya con las lucecitas navideñas para que veáis lo bonito que está. Es un lugar chuli para pasar un rato y pasear con los niños.

 

 El mercadillo está de Lunes a Domingo en horario comercial.Este finde no pillé a Alma ya que se encontraba en el Bcn Cake firmando libros y promocionando sus cursos,pero no pude evitar pasarme de cotilleo y pillar algo....bueno, esa era mi intención pero luego cuando vi los precios se quedó mi gozo en un pozo y no compré NÁ.

Cartel del stand

Lo siento, puede parecer que hoy vengo muy criticona pero me gusta contar la verdad, el mercadillo me decepcionó por lo chiquitín que es y luego por los precios...algunas cosas estaban al doble de como las he comprado yo en otra tienda de repostería....no digo ná y lo digo todo.

Stand de Alma en el mercadillo

Eso sí por fuera es moniíiiisimo para dar una vuelta, ver el Belén o montar a los peques en alguna de las atracciones o un ratito de patinaje en la minipista de hielo.

Exterior del mercadillo

Ositos polares

Tren de los ositos de noche

Tiovivo de noche

Detalles del Belén gigante

Una vez dentro del mercadillo fui derecha a ver el stand de Alma´s Cupcake, no tenía intención de comprar ningún adornito de navidad así que derechita al tema jeje.
Había muchos moldes sobre todo, cortadores, maquinas de hacer cupcakes o cakepops y por compras superiores a 30€ dan de regalo algún producto de los preparados o ingredientes de Royal....peeeero la verdad es que a 2,50€ por una galleta pequeñita pues la verdad es que le hice la foto y poco más.

En la isla central es donde tienen las galletitas hechas por Alma a 2,50€ la unidad con motivos navideños, las chocolatinas americanas Tree, Hershey´s y las Oreo rellenas de fresa.

Moldes y más moldes, máquinas de cakepops y libros

Había algunos preparados y bolsitas de chocolates para fundir pero me faltaron cosas básicas como colorantes, cajas o mangas pasteleras (que es lo primero que se te acaba en casa cuando reposteas jeje) no sé, o no había o yo no lo ví pero era justo lo que necesitaba, o alguna boquilla chuli (que me pasa como cuando vas a comprar chuches que al final nunca sales con una o dos jejeje, son un vicio).

Pero bueno, como os he dicho para ir a dar un paseo vale, es muy bonito y si tenéis la economía más bollante que la mía lo mismo podéis comprar algo...

Y ahora para que no digáis que el post es muy soso pues os enseñaré cómo hacer croissants de hojaldre, porque los originales con la masa y demás son más complicados y se tarda más.

 

Ingredientes (para 8 unidades):

• 1 masa de hojaldre redonda
• una cucharada de miel
• un poco de agua
• Para rellenar: crema de cacao, mermelada...(opcional)

Precalentamos el horno a 200º.
Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie lisa y córtala en 8 porciones iguales desde el centro, de manera que queden 8 triángulos, para ello podemos usar un cortador de pizza.

En un vaso, ponemos una cucharada de miel, añadimos un poco de agua y mezclamos bien. Untamos los triángulos de hojaldre con la miel con la ayuda de un pincel.

Lo siguiente es enrollar los triángulos desde la parte exterior hacia la punta y doblar los extremos hacia delante, para que tenga forma de cuernos y untamos de nuevo la superficie con la miel.

Colocamos los croissants sobre una bandeja de horno con papel para hornear (si no tienes papel, unta la bandeja con un poco de mantequilla para que no se peguen). Hornea los croissants con el horno precalentado a 200ºC unos 10-12 minutos, hasta que tengan un color dorado. Saca del horno y sirve.
No saben igual que los de masa masa pero son una merienda bueníiisima con un café.

Besitos Dulces!!