Para celebrar el día de Cantabria, hoy comparto en el blog esta receta supersencilla de la página de «La Cocinera».
Pocos ingredientes necesarios y muy poco tiempo de preparación, receta apta para los menos cocinillas de casa.
Ingredientes
- Una lámina de hojaldre rectangular
- 100gr de azúcar glas
- 1 clara de huevo
- Zumo de medio limón
- 50gr de almendras picadas
A cocinar
Precalentamos el horno a unos 200ºC.
Desenrollar la masa de hojaldre y cortar unas tiras de unos 5 cm aprox y después por la mitad (quedan unos 12 rectángulos).
Cogemos cada rectángulo y giramos las puntas, cada una al lado contrario, uno y dos giros.
Los colocamos sobre el papel vegetal que lo envuelve y encima de una placa de horno.
Mezclamos la clara de huevo con el azúcar glas y el zumo de limón hasta obtener una mezcla homogénea.
Rellenamos los huecos de las corbatas con ayuda de una cucharilla.
Después espolvoreamos las almendras picadas.
Horneamos las corbatas unos 8-10 minutos aproximadamente hasta que estén doradas
Feliz domingo!!! :-)
Desenrollar la masa de hojaldre y cortar unas tiras de unos 5 cm aprox y después por la mitad (quedan unos 12 rectángulos).
Cogemos cada rectángulo y giramos las puntas, cada una al lado contrario, uno y dos giros.
Los colocamos sobre el papel vegetal que lo envuelve y encima de una placa de horno.
Mezclamos la clara de huevo con el azúcar glas y el zumo de limón hasta obtener una mezcla homogénea.
Rellenamos los huecos de las corbatas con ayuda de una cucharilla.
Después espolvoreamos las almendras picadas.
Horneamos las corbatas unos 8-10 minutos aproximadamente hasta que estén doradas
Feliz domingo!!! :-)
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