Visitas

domingo, 12 de octubre de 2014

Planeando....Madrid Fashion Cake 2014

 

 

 

 

Madrid acogerá la 2ª Edición de la Feria de Repostería Creativa en Madrid, donde se reunirán las últimas tendencias en Repostería Creativa.

Madrid Fashion Cake 2014 volverá a ser un punto de encuentro tanto para Diseñadores, Tiendas, Distribuidores, Bakerys y Aficionados. Un escaparate abierto a Aficionados, Profesionales y Público General con curiosidad por este mundo tan creativo.



 

Si estás enamorad@ de esos pequeños pastelitos llamados Cupcakes, o sólo sueñas con decorar Tartas y Galletas ésta es una cita obligada para ti. Donde encontrarás desde los utensilios más básicos, los ingredientes, los mejores libros, hasta  las herramientas de scrapbooking que te permitirán personalizar tus creaciones.

 


Imágenes de Madrid Fashion Cake 2013


La marca americana Wilton patrocina esta edición en su 85º Aniversario. Un punto de encuentro para los amantes de la repostería creativa en torno a la moda de las tartas y cupcakes.


Entre las actividades paralelas encontrarás en esta feria demostraciones gratuitas de artistas de la repostería, charlas y conferencias en torno a alergias alimentarias, seguridad alimentaria, licencias… Talleres con los mejores profesionales con cursos para todos los niveles y una zona infantil con actividades y concursos para despertar la creatividad y habilidades reposteras.

Y sobre todo muchas tartas y obras de arte en repostería a las que entrarán ganas de meterle el dedo y seguro que picarte e iniciarte en este mundo tan creativo y dulce.

Si ya has hecho tus pinitos en este mundillo puedes apuntarte a alguno de los concursos de repostería que tienen, de tarta de pisos, tarta modelada, galletas decoradas y modelado, el precio de inscripción es de 30€ en adelante. Todos los inscritos estarán invitados a la feria el domingo 19 de octubre (hasta completar inscripciones) para conocer el ganador de cada sección.
Una feria dirigía para todos y sin limitaciones para celiacos.
:)




PRECIOS:

PASE DIARIO: a elegir entre Viernes, Sábado o Domingo: 6€
PASE FIN DE SEMANA: Sábado y Domingo: 11€
PASE DE FERIA: Viernes, Sábado y Domingo: 15€



Si compras alguno de los cursos te ahorras el precio de la entrada a la feria, puedes consultarlos en www.madridfashioncake.com



 

 

IFEMA

Del 17 al 19 de octubre 2014
Campo de las Naciones (Pabellón 3)
Metro: Campo de las Naciones (L8)
Autobús: 112, 122, 828





Aquí os dejo algunas fotos de las creaciones que se pudieron ver el año pasado, entre las de TArtarte que siempre son una pasada y no me extraña que ganen tantos premios...

Creaciones de Tartarte

 Pasando por las de Barroco Cake que a mí desde que les ví en Expotarta me dejaron loca...


Barroco Cakes



A un sin fin de stands donde perderse, pasar el día o la tarde...o el día entero jejeje viendo, haciendo fotos y, si se puede, comprando alguna cosilla.




Aqui teneís tambien el programa del viernes 17 y sábado 18, Sala Emprendedores Madrid Fashion Cake, así como mi recomendación de firmas o demos..

Charlas gratuitas con el acceso a la feria pero limitadas por cuestiones de aforo, podéis registraros en este enlace para reservar plaza:

http://www.madridfashioncake.com/#!horario-emprendedores/c1p4i













  También quería recomendaros la conferencia que la responsable de SInglutentaciones, Gabriela Marchesotti, que va a impartir en la Sala Emprendedores de Madrid Fashion Cake:











"10 cosas que debes saber como sobre intolerancias y alergias alimentarias".

Viernes 17, a las 15:30 horas, acceso gratuito con la entrada a la feria hasta completar aforo. Reserva tu plaza en: http://www.madridfashioncake.com/#!horario-emprendedores/c1p4i




Firma de libros de Alma



Actividades para los más peques

Firmas de Loleta

Demo de David Pallás


No olvides comprar tu entrada!! Yo haré todo lo posible por ir alguno de los días, pero sino...pues no podeis decir que no os he preparado un buen plan para el finde ein??
Bsitos a tod@s y feliz domingo!!

jueves, 9 de octubre de 2014

DE TIENDIS






Hola holita!!! No me diréis que cuando miráis en una tienda, ya sea física u online, por mucho que lleves las cosas claras no acabáis comprando alguna "monada" que hay por ahí??

Pues a mí también me pasa, y hoy os traigo algunas novedades en tiendas que son para no perdérselas... Así como el listado de las 10 tiendas básicas en Madrid para comprar todo lo imaginable de repostería creativa.

 

 

Noria expositor para 8 cupcakes "Carnivale" en tiendas CASA. Altura 44cm y precio 14,99€. Con una cosa así os quedáis con toooodos los de la fiesta, o no??
www.casashops.com/es/home.html 

 



Molde de silicona con forma de taza de porcelana blanca para hornear los cupcakes directamente en ellos...ideales, no encuentro otra palabra. Éstos ya están en mi carrito virtual y por este precio con más razón. 1,99€!!! 
En Dulcemisu.







Base giratoria de Wilton ideal para tartas de 25 cm en Dulcemisu por 13,50€. www.dulcemisu.com


 


Rejilla para enfriar repostería, panecillos, molletes, etc. después del horneado. Incluso se puede utilizar como bastidor escurridor de bombones de chocolate. Bandeja para enfriamiento de uso intensivo, con superficie no adherente, también sirve de salvamanteles. Apto para lavavajiillas, nevera y congelador. Tamaño 26 x 23 cm. Marca masterclass kitchencraft en DeCake6,95€.
http://www.decake.es 








Cesta hornealo tu mismo de cookies 21,00 €

Original cesta, ideal para hacer un precioso regalo. En la cesta se incluye bonitos botes de preparación casera con los ingredientes necesarios para hacer cookies americanas con pepitas de chocolate.  Se indican las instrucciones para preparar esta receta, asi como la receta para hacer un turrón de chocolate casero del que se incluye una bolsita ya preparado. Además estos productos se acompañan de:  dos bolsitas de cobertura de chocolates de colores y sabores distintos y una bolsita de sprinkles de decoración.En la tienda de nuestras amigas de Bocaditos Dulces.http://bocaditosdulces.com/










Divertido molde para chocolate fundido con forma de teclado de ordenador. Cada tecla lleva el relieve correspondiente para que quede impreso en la pieza de chocolate. 14,35€ en Metienestarta.
http://www.metienestarta.com


 Cortador "Mini Cara Princesas y Pirata". Medidas 7,5 cm. Contiene 5 piezas. 18,00€ en Canela en Casa.






Nada más por hoy, animo que ya casi estamos en findeeee.

Como siempre os digo podéis hacer pedidos por aquí o la página web http://cakekris.wix.com/cakekris. Bsitos dulces!!



THE AMERICAN STORE
http://latiendaamericana.es/
C/ Martín de los Heros 63Telf.:  91 311 94 38
Lunes a Sábado de 10:00 a 21:00 horas
info@latiendaamericana.es

DECAKE
www.decake.es
C/ Virgen María 7
Telf.: 913 505 008
Lunes a Viernes: 10'00 a 15'00 h. y de 17'30 a 19'30 h.
Sábados: 10'00 a 13'30 h.

LA SORPRESA DE CLARA
C/ Laguna del Marquesado, 49 Nave O
Horario: de Lunes a Jueves de 8'00 h. a 17'00 h. Viernes hasta las 14'00 h.
info@sorpresadeclara.es 

FRESA Y CHOCOLATE
http://www.fresaychocolate.es/
C/ Lavadero, 10 Fuenlabrada
info@fresaychocolate.es
Telf.: 91 262 77 77

DULCES CON ARTE
http://www.dulcesconarte.com/
Avd. Carabanchel Alto, 124
Telf.: 91 188 73 71

LA DULCE MUÑECA DE TRAPO
http://www.tiendaonlinedulcemunecadetrapo.com/
Avd. Carabanchel Alto 35
ladulcemunecadetrapo@hotmail.com
Telf.: 91 259 55 56

BOCADITOS DULCES
http://bocaditosdulces.com/tienda/
C/ General Lacy 36 (Atocha)
Horario: L-X-V-S: 10:00-15:00h / 16:30-19:30h  M-J: 16:30-19:30h
Telf.: 91 016 32 35 // 695 155 845
info@bocaditosdulces.com - See more at: http://elblogdeimaginativa.blogspot.com.es/2011/01/donde-comprar-ingredientes-y-utensilios.html#sthash.LsaHVmBm.dpuf
1. Comercial Mínguez (C/ Valverde, 28). Situada al ladito de la Gran Vía, es el paraíso de todo amante de la repostería, tradicional o creativa. Es una tiendecita pequeña, al estilo más tradicional, en la que se respiran sus más de 60 años funcionando como negocio familiar y en la que tienen todo lo encontrable. Tanto si buscas fondant para cubrir una tarta o boquillas para decorar galletas con glasa, como si te has lanzado a probar una de las recetas de tu abuela y necesitas papelitos para polvorones, allí lo tendrán. Increíble pero cierto. - See more at: http://www.madriz.com/objetivo-reposteria-perfecta/#sthash.uFWyO3De.dpuf
Para qué nos vamos a engañar. Hacer cupcakes en casa está de moda. Y quien dice cupcakes dice tartas, galletas, cake pops, whoopie pies… Cada vez son más y más l@s que se lanzan a este mundo cargado de creatividad y azúcar, convirtiendo sus hornos en laboratorios de experimentación con dulces y sus cocinas en arsenales de harina, azúcar, mantequilla y huevos. El problema habitual suele llegar de la mano de los ingredientes especializados: fondant, glucosa, colorantes, aromas… Viendo que brillan por su ausencia en los supermercados, nos lanzamos a comprar en tiendas online en las que muchas veces los gastos de envío superan el precio de aquello que andábamos buscando. Por eso, esta guía recoge 10 de las tiendas de repostería creativa más interesantes de Madrid, para que la próxima vez que la vida te pille sin purpurina comestible, sepas a dónde tienes que dirigir tus pasos.

1. Comercial Mínguez (C/ Valverde, 28). Situada al ladito de la Gran Vía, es el paraíso de todo amante de la repostería, tradicional o creativa. Es una tiendecita pequeña, al estilo más tradicional, en la que se respiran sus más de 60 años funcionando como negocio familiar y en la que tienen todo lo encontrable. Tanto si buscas fondant para cubrir una tarta o boquillas para decorar galletas con glasa, como si te has lanzado a probar una de las recetas de tu abuela y necesitas papelitos para polvorones, allí lo tendrán. Increíble pero cierto.

2. Decake (C/Virgen María, 7). Con nuevo local recientemente inaugurado, Decake es de color rosa fucsia y tiene tantos productos en sus estanterías que es imposible no pasarse horas decidiendo. Especializada en las últimas tendencias de repostería creativa y situada cerca de Conde de Casal, es una de las tiendas más cucas de la capital y, sin duda, merece la pena visitarla, aunque solo sea para decidir entre los infinitos colores diferentes de sprinkles que tienen a la venta.

3. La Tienda Americana – Escuela Wilton (Francisco de Sales, 5). Pequeña pero cargada hasta los topes de productos, es la tienda a visitar si buscas moldes para hacer tus tartas o bizcochos con formas espectaculares. Desde moldes de oso en 3D hasta moldes de balones de fútbol, allí cualquier cosa es posible… ¡¡hasta hacer magdalenas con forma de dinosaurio!!

4. Los utensilios del chef (Fernández de los Ríos, 73). Este negocio familiar dedicado a los utensilios de cocina en general cada vez cuenta con más productos de repostería creativa en su catálogo. Si además de hacer muffins tienes antojo de comprarte una máquina para hacer pasta casera y unas sartenes ecológicas, lo mejor es que les visites a ellos. Mayor eclecticismo culinario imposible.

5. La Tartienda. Sin tienda física pero con su sede en Madrid, esta tienda online nos da la posibilidad de hacer nuestro pedido desde casa y recogerlo en Moratalaz, ahorrándonos los gastos de envío y evitando tener que esperar al cartero. Además, tienen tanta variedad de papelitos de cupcakes que, si no encuentras lo que buscas, es que no existe.

6. Taste of America (Serrano, 149). Aunque realmente es una tienda de productos de importación americanos, en sus estanterías podemos encontrar muchísimas cosas de una de las marcas más destacadas de repostería creativa, Wilton. Además de moldes, cortadores, cápsulas… tienen icing sugar, marshmallow fluff, preparados para todo tipo de tartas y bizcochos y miles de productos americanos. En resumen: el paraíso de las calorías (o, lo que es lo mismo, la perdición si estás a dieta…).

7. Club Cocina (Alfredo Marquerie, 14 loc 18). Con sus paredes repletas de productos para decorar nuestras creaciones reposteras, esta tienda está detrás de la organización del Sugar09, un salón dedicado en exclusiva a la repostería creativa que se celebra cada año en Madrid.

8. Taller de Tartas (C/Santa Feliciana, 5). Pequeñita pero muy cuca, la tienda de Virginia de Churruca tiene cortadores de galletas de Lindy Smith y, solo por eso, ya merece la pena visitarla.

9. La Sopresa de Clara (C/Laguna del Marquesado, 49 – nave O). Cortadores, plantillas de estarcido, colorantes, moldes de silicona… Es entrar y querer comprarlo todo. ¡Tienen muchísimas cosas!

10. El Corte Inglés. Esto sí que no os lo esperabais, ¿a que no? Pues sí, el Corte Inglés se ha puesto las pilas y en su planta de menaje del hogar ahora tienen mil y una cosas de la marca Wilton. A precio de El Corte Inglés, claro…
- See more at: http://www.madriz.com/objetivo-reposteria-perfecta/#sthash.uFWyO3De.dpuf
Para qué nos vamos a engañar. Hacer cupcakes en casa está de moda. Y quien dice cupcakes dice tartas, galletas, cake pops, whoopie pies… Cada vez son más y más l@s que se lanzan a este mundo cargado de creatividad y azúcar, convirtiendo sus hornos en laboratorios de experimentación con dulces y sus cocinas en arsenales de harina, azúcar, mantequilla y huevos. El problema habitual suele llegar de la mano de los ingredientes especializados: fondant, glucosa, colorantes, aromas… Viendo que brillan por su ausencia en los supermercados, nos lanzamos a comprar en tiendas online en las que muchas veces los gastos de envío superan el precio de aquello que andábamos buscando. Por eso, esta guía recoge 10 de las tiendas de repostería creativa más interesantes de Madrid, para que la próxima vez que la vida te pille sin purpurina comestible, sepas a dónde tienes que dirigir tus pasos.

1. Comercial Mínguez (C/ Valverde, 28). Situada al ladito de la Gran Vía, es el paraíso de todo amante de la repostería, tradicional o creativa. Es una tiendecita pequeña, al estilo más tradicional, en la que se respiran sus más de 60 años funcionando como negocio familiar y en la que tienen todo lo encontrable. Tanto si buscas fondant para cubrir una tarta o boquillas para decorar galletas con glasa, como si te has lanzado a probar una de las recetas de tu abuela y necesitas papelitos para polvorones, allí lo tendrán. Increíble pero cierto.

2. Decake (C/Virgen María, 7). Con nuevo local recientemente inaugurado, Decake es de color rosa fucsia y tiene tantos productos en sus estanterías que es imposible no pasarse horas decidiendo. Especializada en las últimas tendencias de repostería creativa y situada cerca de Conde de Casal, es una de las tiendas más cucas de la capital y, sin duda, merece la pena visitarla, aunque solo sea para decidir entre los infinitos colores diferentes de sprinkles que tienen a la venta.

3. La Tienda Americana – Escuela Wilton (Francisco de Sales, 5). Pequeña pero cargada hasta los topes de productos, es la tienda a visitar si buscas moldes para hacer tus tartas o bizcochos con formas espectaculares. Desde moldes de oso en 3D hasta moldes de balones de fútbol, allí cualquier cosa es posible… ¡¡hasta hacer magdalenas con forma de dinosaurio!!

4. Los utensilios del chef (Fernández de los Ríos, 73). Este negocio familiar dedicado a los utensilios de cocina en general cada vez cuenta con más productos de repostería creativa en su catálogo. Si además de hacer muffins tienes antojo de comprarte una máquina para hacer pasta casera y unas sartenes ecológicas, lo mejor es que les visites a ellos. Mayor eclecticismo culinario imposible.

5. La Tartienda. Sin tienda física pero con su sede en Madrid, esta tienda online nos da la posibilidad de hacer nuestro pedido desde casa y recogerlo en Moratalaz, ahorrándonos los gastos de envío y evitando tener que esperar al cartero. Además, tienen tanta variedad de papelitos de cupcakes que, si no encuentras lo que buscas, es que no existe.

6. Taste of America (Serrano, 149). Aunque realmente es una tienda de productos de importación americanos, en sus estanterías podemos encontrar muchísimas cosas de una de las marcas más destacadas de repostería creativa, Wilton. Además de moldes, cortadores, cápsulas… tienen icing sugar, marshmallow fluff, preparados para todo tipo de tartas y bizcochos y miles de productos americanos. En resumen: el paraíso de las calorías (o, lo que es lo mismo, la perdición si estás a dieta…).

7. Club Cocina (Alfredo Marquerie, 14 loc 18). Con sus paredes repletas de productos para decorar nuestras creaciones reposteras, esta tienda está detrás de la organización del Sugar09, un salón dedicado en exclusiva a la repostería creativa que se celebra cada año en Madrid.

8. Taller de Tartas (C/Santa Feliciana, 5). Pequeñita pero muy cuca, la tienda de Virginia de Churruca tiene cortadores de galletas de Lindy Smith y, solo por eso, ya merece la pena visitarla.

9. La Sopresa de Clara (C/Laguna del Marquesado, 49 – nave O). Cortadores, plantillas de estarcido, colorantes, moldes de silicona… Es entrar y querer comprarlo todo. ¡Tienen muchísimas cosas!

10. El Corte Inglés. Esto sí que no os lo esperabais, ¿a que no? Pues sí, el Corte Inglés se ha puesto las pilas y en su planta de menaje del hogar ahora tienen mil y una cosas de la marca Wilton. A precio de El Corte Inglés, claro…
- See more at: http://www.madriz.com/objetivo-reposteria-perfecta/#sthash.uFWyO3De.dpuf
Para qué nos vamos a engañar. Hacer cupcakes en casa está de moda. Y quien dice cupcakes dice tartas, galletas, cake pops, whoopie pies… Cada vez son más y más l@s que se lanzan a este mundo cargado de creatividad y azúcar, convirtiendo sus hornos en laboratorios de experimentación con dulces y sus cocinas en arsenales de harina, azúcar, mantequilla y huevos. El problema habitual suele llegar de la mano de los ingredientes especializados: fondant, glucosa, colorantes, aromas… Viendo que brillan por su ausencia en los supermercados, nos lanzamos a comprar en tiendas online en las que muchas veces los gastos de envío superan el precio de aquello que andábamos buscando. Por eso, esta guía recoge 10 de las tiendas de repostería creativa más interesantes de Madrid, para que la próxima vez que la vida te pille sin purpurina comestible, sepas a dónde tienes que dirigir tus pasos.

1. Comercial Mínguez (C/ Valverde, 28). Situada al ladito de la Gran Vía, es el paraíso de todo amante de la repostería, tradicional o creativa. Es una tiendecita pequeña, al estilo más tradicional, en la que se respiran sus más de 60 años funcionando como negocio familiar y en la que tienen todo lo encontrable. Tanto si buscas fondant para cubrir una tarta o boquillas para decorar galletas con glasa, como si te has lanzado a probar una de las recetas de tu abuela y necesitas papelitos para polvorones, allí lo tendrán. Increíble pero cierto.

2. Decake (C/Virgen María, 7). Con nuevo local recientemente inaugurado, Decake es de color rosa fucsia y tiene tantos productos en sus estanterías que es imposible no pasarse horas decidiendo. Especializada en las últimas tendencias de repostería creativa y situada cerca de Conde de Casal, es una de las tiendas más cucas de la capital y, sin duda, merece la pena visitarla, aunque solo sea para decidir entre los infinitos colores diferentes de sprinkles que tienen a la venta.

3. La Tienda Americana – Escuela Wilton (Francisco de Sales, 5). Pequeña pero cargada hasta los topes de productos, es la tienda a visitar si buscas moldes para hacer tus tartas o bizcochos con formas espectaculares. Desde moldes de oso en 3D hasta moldes de balones de fútbol, allí cualquier cosa es posible… ¡¡hasta hacer magdalenas con forma de dinosaurio!!

4. Los utensilios del chef (Fernández de los Ríos, 73). Este negocio familiar dedicado a los utensilios de cocina en general cada vez cuenta con más productos de repostería creativa en su catálogo. Si además de hacer muffins tienes antojo de comprarte una máquina para hacer pasta casera y unas sartenes ecológicas, lo mejor es que les visites a ellos. Mayor eclecticismo culinario imposible.

5. La Tartienda. Sin tienda física pero con su sede en Madrid, esta tienda online nos da la posibilidad de hacer nuestro pedido desde casa y recogerlo en Moratalaz, ahorrándonos los gastos de envío y evitando tener que esperar al cartero. Además, tienen tanta variedad de papelitos de cupcakes que, si no encuentras lo que buscas, es que no existe.

6. Taste of America (Serrano, 149). Aunque realmente es una tienda de productos de importación americanos, en sus estanterías podemos encontrar muchísimas cosas de una de las marcas más destacadas de repostería creativa, Wilton. Además de moldes, cortadores, cápsulas… tienen icing sugar, marshmallow fluff, preparados para todo tipo de tartas y bizcochos y miles de productos americanos. En resumen: el paraíso de las calorías (o, lo que es lo mismo, la perdición si estás a dieta…).

7. Club Cocina (Alfredo Marquerie, 14 loc 18). Con sus paredes repletas de productos para decorar nuestras creaciones reposteras, esta tienda está detrás de la organización del Sugar09, un salón dedicado en exclusiva a la repostería creativa que se celebra cada año en Madrid.

8. Taller de Tartas (C/Santa Feliciana, 5). Pequeñita pero muy cuca, la tienda de Virginia de Churruca tiene cortadores de galletas de Lindy Smith y, solo por eso, ya merece la pena visitarla.

9. La Sopresa de Clara (C/Laguna del Marquesado, 49 – nave O). Cortadores, plantillas de estarcido, colorantes, moldes de silicona… Es entrar y querer comprarlo todo. ¡Tienen muchísimas cosas!

10. El Corte Inglés. Esto sí que no os lo esperabais, ¿a que no? Pues sí, el Corte Inglés se ha puesto las pilas y en su planta de menaje del hogar ahora tienen mil y una cosas de la marca Wilton. A precio de El Corte Inglés, claro…
- See more at: http://www.madriz.com/objetivo-reposteria-perfecta/#sthash.uFWyO3De.dpuf

sábado, 4 de octubre de 2014

Presentación del libro Objetivo Cupcake Perfecto 2




 Buenas tardes!!

 Como ya os había comentado en el post de novedades de libros, Alma Obregón presentaba y firmaba su último libro "Objetivo Cupcake Perfecto 2" en Fnac Callao a las 19:30h el jueves 2...y allí había que ir por supuesto.


Como una servidora curra en la oficina hasta las 20:00h tuve que salir corriendo con el libro para ver si con suerte llegaba al reintegro de la presentación....ni de coña! Pero se hizo lo que se pudo jeje. Sólo con ver la foto que puso Alma en su página web ya lo dice todo. Cuando llegué la gente llegaba afuera de la sala de presentaciones de Fnac así que el paronama eran muuuuchas cabecitas delante mío jooo. Yo soy una de las manchas rojas del fondo!!!






 Echando un vistazo al libro vemos que contine 50 recetas, esta vez aún más exóticas!!!!

Hay cupcakes de wasabi, de proteínas de chocolate, de regaliz, de chocolate y chili... Pero también de chocolate con naranja, de chocolate con dulce de leche... ¡¡hay un capítulo entero de cupcakes de chocolate!! Por supuesto hay cupcakes sin azúcar, sin gluten, veganos... ¡¡incluso hay un capítulo dedicado a los cupcakes alcoholizados!!

Os dejo algunas imágenes de las recetas del libro...



Cupcakes de wasabi




Cupcakes de princesa con macarons de ositos



Cupcakes de regaliz negro


Hay nuevas recetas de cremas para decorar vuestros cupcakes, desde ganache de chocolate hasta crema francesa de mantequilla o crema a base de harina. 
Viene la receta de macarons infalible y también os explica cómo caramelizar avellanas y hacer decoraciones de caramelo.





Cupcakes de choco con violetas


Cupcakes de mango

Cupcakes de choco y chile













 

 Y aquí estoy yo con mi libro más feliz que una perdiz aunque me tuviera que ir sin poder hablar con ella...por problemas técnicos no nos pudimos quedar mucho tiempo y me quedé con las ganas de preguntarle si era cierto que le habían pedido que hiciera los cupcakes para la portada del libro que ha sacado Tamara Falcó, así cualquiera hace un libro no te digo!!! Es para mear y no echar gota no me digáis...

 

 

 

EL libro es una pasada pero con recetas un tanto raras. Lo encontraréis en casi todas las tiendas especializadas y grandes almacenes, en tapa dura y por 13.90€.



Dulces que llevó a la presentación


Hasta aquí la crónica de hoy, no me pude acercar mucho a la protagonista pero ahí estuvimos algo es algo, esta vez habrá que conformarse con haberla visto de lejos y ver el nuevo libro.Desearle mucha suerte y hasta la próxima.


Firma que te firma Alma


Pues nada más, sólo mandaros muchos besines y recordaros que ya podéis comprar las entradas para la Madrid Fashion Cake que se celebra del 17 al 19 de octubre, yo estaré allí sin duda.


miércoles, 1 de octubre de 2014

Cupcakes de Pantera Rosa con preparados Betty Crocker


Vaaaale, ya sé que os había comentado que estaba a dieta pero el otro día al entrar al Mercadona no pude evitar cogerme una cajita de preparado de cupcakes de Betty Crocker...si en el fondo lo hago por el blog, porque así puedo daros ideas y experimentar jejeje.

Como os estaba contando no me resistí a coger el preparado de Cupcakes de Vainilla Mix, y es que con ese precio no hay quién se resista joo, 3,15€.

 

 

 

Lo único que necesitas es: 

 


  • 60 ml de agua
  • 30 ml de aceite de girasol
  • 2 huevos medianos
  • 60gr de mantequilla blanda y 2 cucharadas de agua caliente para el buttercream


 Preparación

 Cuando abrimos la caja nos encontramos con 9 cápsulas moniiisimas y estas bolsitas que contienen el preparado de la masa, el preparado del icing y la cobertura de trocitos de chocolate blanco.

Precalentamos el horno a 180º.

En un bol mezclamos el preparado de la masa con 2 huevos , el aceite y el agua. Con la ayuda de una cuchara de hacer bolas de helado echamos hasta la mitad en las cápsulas y horneamos entre 15-17 min a 180º.

 

Contenido de la caja




Ingredientes necesarios

Cuando los saquemos del horno los dejamos enfriar bien en la rejilla y preparamos el icing rosa.
Mezclamos con las varillas eléctricas o a mano el preparado con 60 gr de mantequilla pomada y dos cucharadas de agua caliente, muy importante lo de caliente para que mezcle mejor.

Decoramos con la manga pastelera y una boquilla de estrella abierta haciendo las decoraciones que queramos y por encima pondremos los trocitos de chocolate blanco.





Y ole ole!!! Mirad que cukis quedan, son como los bollitos de Pantera Rosa y en nada de tiempo y sin manchar nada. Yo no era muy partidaria de los preparados pero reconozco que éstos son muy recomendables.

 



Y recordad que podéis hacer encargos por aquí, la página web o por correo electrónico.

Bsitos dulces!!!

 

sábado, 27 de septiembre de 2014

NOVEDADES EN LIBROS DE REPOSTERÍA


 

Buenos días!!! Para qué os voy a engañar, hoy me he levantado con ganas 0 de repostear, puede que sea porque desde que vine de la playa estoy a dieta y todo lo que voy haciendo me lo llevo al curro para no zamparlo en casa...y ya me han dado el toque de que me relaje que ellos también engordan jejeje.

 

 

 Así que el post de hoy, además de no engordar, va a servir para ampliar la biblioteca básica de libros imprescindibles en repostería y recetas en general. 

Han salido unas cuantas novedades que merece la pena analizar y dado que dentro de poco se acercan las Navidades pues puede ser un buen pedido para los Reyes Magos;)



Objetivo Cupcake Perfecto 2






 Abre las páginas de este delicioso recetario y verás 50 nuevas recetas de cupcakes sorprendentes: de chile fresco, de wasabi, de chocolate y cacahuetes... Alma Obregón ha escrito un libro para todos aquellos reposteros que quieran superarse con sus cupcakes, subiendo el nivel de complejidad en las preparaciones y decoraciones un peldaño más. Como siempre, las páginas preliminares apuntan los ingredientes y materiales que no han de faltar en tu cocina, y cuentan con detalle las técnicas de decoración más complejas. El contenido del libro incluye la tecnología multimedia CLIC2C, con la que disfrutar de vídeos y pasos a paso.

Precio: 13,90€

Además os lo podéis llevar firmado si acudís el próximo jueves a FNAC Callao o a la Feria de Madrid Fashion Cake...a que no sabéis quién estará allí para verla y hacer fotis para el blog??? Jejeje




 Postreadicción










Tiene 216 páginas con 70 recetas de galletas, cupcakes, tartas y otros dulces (éclairs, trufas, batidos...).
Algunas de las recetas son para personas con intolerancias / alergias alimentarias: sin gluten, sin lácteos o sin huevo.
7 mesas dulces
6 imprimibles para fiestas temáticas (princesas, caballeros, elefantes, vaqueros...)
Paso a paso de decoración de diferentes modelos de galletas con glaseado y con papel de azúcar.




Precio: 19,90 €

Fecha para firma de libros en Madrid el martes 28 de octubre en Fnac de Callao a las 19:30... a la que si puedo también asistirá una servidora...





La cocina de Star Wars

 


El libro imprescindible para los amantes de la saga Star Wars.
Desde Chewies de chocolate y Jawa bailones, a Landonuts, ensaimadas al estilo Leia y tartas espaciales Mos Eisley, este libro de cocina galáctico presenta recetas fáciles para tentempiés, deliciosas bebidas, dulces y, por supuesto, galletas para el deleite de cualquier Jedi.

El kit incluye:
• Tres corta galletas con la forma de los personajes de Star Wars: Yoda, Darth Vader y R2-D2.
• Libro a todo color con 30 recetas.
• Contiene consejos para cocinar también con niños de todas las edades.

Precio: 21,95€ (se han pasado un poquito la verdad joe)

Que se sepa hasta la fecha no hay firma de libros, pero si algún día veis por Fnac un Yoda ofreciendo pastelitos...ese es el día jeje!!!




Pasteles de Alta Costura




La famosa repostera Patricia Arribálzaga nos brinda un universo de fantásticos diseños e innovadores sabores gourmet en tartas, cupcakes, macarons y todo tipo de pasteles, junto a una delicada selección de la pastelería francesa reinterpretada con su inigualable estilo. Sus refinadas creaciones, explicadas paso a paso de forma sencilla, y sus exquisitas recetas de fácil elaboración convierten a este libro en un referente de la pastelería creativa. Patricia Arribálzaga confecciona sus creaciones de repostería «como si fueran trajes de alta costura», a partir de un diseño siempre original y personalizado y a través de un detallista trabajo artesanal, logrando así creaciones exclusivas que marcan tendencia a nivel internacional en el mundo del Sugarcraft y en la pastelería contemporánea.

Precio: 26,60€ (éste a mí sí que se me pira del presupuesto pero muuucho).

Sin fecha por ahora para la firma de ejemplares.


Su anterior libro, que ese sí que lo tengo porque fue uno de los primeros que me regalaron de decoración de pasteles, también es muy recomendable y tiene cada cosa digna de enmarcar.


El libro, de 224 páginas, se divide en cuatro secciones: Cupcakes, Cookies, Macarons y Recetas y Técnicas. En particular, en el capítulo dedicado a los cupcakes, Patricia nos brinda una increíble colección de sabores gourmet que son un clásico de su empresa Cakes Haute Couture.





Las recetas con chocolate




 En este libro, Samantha Vallejo-Nágera, ha seleccionado para ti los mejores postres con chocolate, desde los clásicos a los más de moda, para que puedas realizarlos en tu cocina y quedes como un auténtico repostero.Elaborados con ingredientes al alcance de todos, son postres fáciles de realizar y están explicados de forma clara, con abundantes consejos para facilitar la elaboración, sugerencias de decoración, variantes de una misma receta e incluso trucos infalibles.

Precio: 15,00€
 



Mis mejores recetas , Cocina de autor Gordon Ramsay

 




 Siguiendo la estela del programa de Canal Cocina Las mejores recetas de Gordon Ramsay, pretende ser un práctico curso de cocina que infunda, a amantes y a no iniciados de la cocina, el deleite de preparar una comida fácil, rápida y deliciosa. El libro nos presenta 120 nuevas recetas llenas del talento y la experiencia de Gordon, ilustradas con fantásticas fotografías y una detallada descripción paso a paso. Dividido en capítulos con recetas para realizar desde el desayuno de cada día o el brunch hasta la cena del sábado noche, este es un libro sobre el placer de cocinar y compartir la mejor comida casera con la familia y los amigos. Gordon ha viajado y se ha formado en cocinas de todo el mundo: desde la India hasta el Lejano Oriente, desde Estados Unidos hasta Europa, y estas influencias cosmopolitas quedan reflejadas en los platos que nos enseña a elaborar en su nuevo libro. En cada receta, el cocinero británico se centra en un área distinta de la cocina y nos descubre desde los secretos de cocinar con especias hasta cómo presentar una sencilla y económica comida como si nos hubiera costado una fortuna, ofreciéndonos todo tipo de útiles trucos y consejos para ahorrar tiempo y dinero. 

Precio: 29,90€ (jooope éste tampoco cae a no ser que me porte super super bien para Reyes)



Una chef con estrella


 

 Una mujer que brilla en la alta cocina en una divertida y emocionante novela cook lit para saborear. Georgia lleva años trabajando muy duro y está cerca de conseguir su sueño en lo profesional y en lo personal: su reputación como una de los mejores chefs de Manhattan es indiscutible y va a casarse con el hombre de su vida. Tras la publicación de una crítica demoledora y conocer una cara desconocida de su novio, ve cómo su vida se viene abajo. Sin embargo, este golpe del destino le brinda la ocasión de empezar de nuevo, y decide matricularse en un curso de cocina en la Toscana. Los aromas y sabores de los platos de esta idílica región italiana la estimularán ante nuevos retos y le aportarán la inspiración necesaria para descubrir lo que quiere de verdad. 

 

Precio: 17,90€

Porque no todo son recetas, ya sabéis que me gusta recomendaros alguna novela pero también basada en la cocina, ésta es divertida a la par que romántica y de muy fácil lectura, sobre todo para esos día de frío mientras esperamos que se horneen las galletas y con una mantita en el sofá.

 

Buen finde a tod@s