Marshmallow mug cake

Que me había dado la fiebre por los mug cakes lo reconozco, pero es que me ha dado por trastear y probar sabores, así que me invento las recetas con ingredientes adaptándolos como se hace con los cupcakes y éste funciona!!!

Un mug cake de nubes!!

Cogemos nuestro mug y directamente en él echamos los ingredientes.
Necesitamos:

• 2 cucharadas de aceite de girasol
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 huevo M
• 3 cucharadas de harina
• 1 cucharadita de postre de levadura
• 3 cucharadas de leche
• Caramelo
• Marshmallows o nubes de toda la vida

Comenzamos como siempre, ya sé que os estáis haciendo unos expertos ein?
Mezclamos el aceite con el azúcar.

Echamos el huevo y batimos bien.

Lo siguiente es la harina y la levadura y mezclar de nuevo bien bien.

Las tres cucharadas de leche y casi listo.

Si podéis conseguir unos Marshmallows mucho mejor (en Dealtz los tienen y en tiendas de repostería también) pero sino con unas nubes cortada en trocitos también puede servir.

Añadimos un buen puñado y las introducimos bien para que al cocer el bizcocho se deshagan dentro, y arriba otras 4 o 5 que al subir el bizcocho quedan como coronándolo de una manera super chuli.

Metemos al microondas a máxima potencia 1 minuto y medio o 2 y ya véis como han subido las nubes de arriba junto con el bizcocho.

Un buen chorro de caramelo líquido y a disfrutar!!!

Un dulce de nubes en escasos 5 minutos que os sorprenderá por la textura de las chuches medio derretidas dentro del bizcocho y como no es muy dulce ni hemos añadido el extracto de vainilla que llevan casi todos pues con el caramelo hace una pareja ideal.

Besis!!